后厨小美(后厨里小美是谁演的)

乎语百科 118 0

电视剧后厨里面的小美是怎么把那个茄子切的那么长

是这样的,小美在电视剧里说过,她能把茄子切成那个样子是用了一种特殊的刀法:蓑衣刀法

蓑衣形花刀是将原料的一面如麦穗形花刀那样剞一遍,再把原料翻过来,用推刀法剞一遍,其刀纹与正面斜十字刀纹成交叉纹,两面的刀纹深度约原料的五分之四,经过这样加工的原料提起来两面通孔成蓑衣状。

具体方法如下:长茄子洗净,去蒂,用刀向左倾斜45度,间隔5毫米左右,将其切三分之二,底部不要切断。将茄子反过来,再次用刀向左倾斜45度,切三分之二,底部不要切断。这样的刀法叫做蓑衣切法,两面的倾斜度正好是逆向的,所以茄子不会切断的。切蓑衣黄瓜的时候底部垫个筷子,但是茄子够粗,自己慢慢来就行了,而且不需要切的那么薄,只需5毫米左右即可。全部切完,拉开即可。

后厨里小美是谁演的?

小美的扮演者叫银雪。

银雪,女,重庆人,中央戏剧学院毕业,模特、演员,参演影视作品有《后厨》《季木的钥匙》等。

后厨演员银雪详细资料

姓名:银雪

英文名:Crystal

民族:汉族

生日:9月5日

星座:处女座

血型:A型

身高:170cm

体重:48kg

籍贯:重庆

特长:表演 舞蹈

毕业院校:

四川省舞蹈学校

中央戏剧学院(05级表演系)

荣誉:国家三级舞蹈演员

编辑本段获奖经历

第57届世界小姐北京赛区季军

fL.hao22.COM

第57届世界小姐 最佳审美奖

第三届乐视盛典最具期待新人奖

广告作品:(平面类)

香港《婚纱》杂志封面

《名车志》杂志封面

梅赛德斯-奔驰09年度杂志大片

韩国V8服饰

双安商场形象代言

标志汽车

雀巢奶粉

广告作品:(影视类)

贾樟柯 内蒙古宣传广告

金帝巧克力

联想手机

戏剧作品:

《空中花园谋杀案》饰演:苏文静 导演:孟京辉

《堂吉诃德》饰演:西班牙女郎店主女儿 悍妇 村姑 导演:孟京辉

《琥珀》饰演:小刘护士老板娘 导演:孟京辉

《一个无政府主义的意外死亡》饰演:女警察 导演:孟京辉

影视作品:

2012年《错伏》 饰演:美智子 导演:虎子 合作演员:罗海琼 沙溢

2011年 《后厨》 饰演:孙小美 导演:史晨风 合作演员:海清 小沈阳

2009年《季木的钥匙》饰演:苏依娜 导演:刘少远

2007年《苏东坡》 饰演:宋芳 导演:王文杰

经纪公司:新丽传媒

fL.hao22.COM

工作单位:国家话剧院(孟京辉工作

电视剧后厨里冬之恋那道菜是怎么做的

制作过程:

【原料】:

冬瓜一块,虾9个

【煮虾配料】:

大葱,生姜,八角,香叶,桂皮,食盐适量

【调料】:

李锦记蒸鱼豉油,天成一味鲜酱油

【揭秘幸福味】------冬之恋 2012-10-31 00:58 精华 1 0 12 150

现在已经是深夜了,也是这次活动的最后一天最后的时间了,因为最近比较忙所在这次活动中的几个菜一直没有做出来,今天终天做了这次活动中的最后两道菜,然后等儿子睡觉后就赶紧来上传今天做的这两道菜了。

这道冬之恋是这次活动菜谱中我最喜欢的一道菜,一是因为他有一个很优美的名字,在剧中他是带表了一个儿子对母亲浓浓的爱意。两是其两种食材都是我和小宝所喜爱的,味道我和小宝也是特别喜欢的。不过如果是我家大宝一定会说不就是红烧冬瓜吗。

制作过程:

【原料】:

冬瓜一块,虾9个

【煮虾配料】:

大葱,生姜,八角,香叶,桂皮,食盐适量

【调料】:

李锦记蒸鱼豉油,天成一味鲜酱油

【步骤】:

1.准备做菜所需的食材和配料调料

2.虾挑出虾线后冲洗干净

3.大葱切段,生姜切片,八角一个,桂皮一块,香叶两片

4.锅中加入适量的水烧开后加入图三中所有配料一起煮一下

5.倒入处理好的虾煮熟

6.虾煮好捞出头剥去壳留虾尾部分

fL.hao22.COM

7.冬瓜去皮去芯切成7mm厚7公分长的块

fL.hao22.COM

8.用曲线刀在冬瓜的长一面切出曲线边

9.锅中倒放适量的食用油加热

10.放入整理好的冬瓜块

fL.hao22.COM

11.冬瓜炸至两面发黄

12.控出多余的油后加放适量的高汤,大火烧开小火煮10分钟左右

13.加入大约两勺李锦记的蒸鱼豉油

14.加入一勺李锦记的天成一味鲜酱油

15.然后翻炒均匀后,大火收汁即可

标签: # 后厨小美(后厨里小美是谁演的)

留言评论

  • 这篇文章还没有收到评论,赶紧来抢沙发吧~